Restaurant gastronomique Saint-Avold (57) : La Brasserie du Sommelier.

Notre restaurant gastronomique

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Restaurant gastronomique Saint-Avold (57) : La Brasserie du Sommelier.

Vous recherchez un restaurant gastronomique près de Saint-Avold ? Venez visiter La Brasserie du Sommelier située à Freyming-Merlebach en Moselle.


Notre brasserie traditionnelle ravira les amateurs de cuisine gastronomique française et surtout de bons vins.


Menu du jour
  • Nov 05
    Menu du jour
    11,90€ : entrée plat dessert9.90€ entrée plat ou plat dessertPlat...

 

 

Notre brasserie traditionnelle

Restaurant gastronomique Saint-Avold (57) : La Brasserie du Sommelier.

Toute l’équipe de La Brasserie du Sommelier vous accueille du mardi au dimanche dans notre restaurant traditionnel près de Saint-Avold. Notre brasserie, c’est avant tout une histoire d’amitié. En effet, nos cuisiniers, notre serveur ainsi que notre sommelier sont tous les 4 issus de la même promotion du lycée Hôtelier Pierre et marie Curie. Que ce soit pour le service, la gastronomie ou encore la sommellerie, c’est la passion de la restauration qui fait vibrer nos 4 amis. Et cette passion est chaque jour retranscrite dans vos plats ou dans votre verre. En effet, ces anciens élèves ne peuvent que sélectionner des produits de qualité qui respectent la tradition française. Découvrez notre brasserie en images.


 

 

Actualités

 

 

Une cuisine traditionnelle

Restaurant gastronomique Saint-Avold (57) : La Brasserie du Sommelier.

Nous vous proposons une cuisine inspirée de la tradition française et réalisée à partir de produits du terroir. Bien entendu nous cherchons chaque jour à vous servir des mets de qualité c’est pourquoi nous utilisons des produits frais dans 80% de nos plats. La Brasserie du Sommelier ne peut qu’être un établissement spécialisé dans le vin, c’est pourquoi nous sélectionnons avec soins les millésimes s’accordant le plus justement à nos plats. Nous proposons généralement une quarantaine de références en blancs, rouges et rosés. Enfin nos plats du jour sont à des prix très abordables, de 7,90€ à 11.90€. Découvrez toutes nos cartes en détails.



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La Brasserie

 

 

Une équipe de passionnés

Notre équipe est un groupe d’amis mais surtout des experts diplômés dans leur domaine et ont tous des expériences significatives dans leurs spécialités.


Notre sommelier

Camiolo Salvatore : 2éme au concours Chantegrive de dégustation de vin et mention en sommellerie à Bordeaux.

En cuisine

Leroy Julien : Chef cuisinier ayant travaillé dans de grandes maisons comme La Pommeraie en Alsace ou encore La Grappe d’Or au Luxembourg.


Quaranta Leonardo : Ancien cuisinier à l’hôtellerie des châteaux d’Ottrott.

En salle

Volo Anthony : Serveur attentif à vos besoins ancien serveur à l’hôtellerie des châteaux d’Ottrott.


 

 


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